Il Panettone Classico Milano interpreta nella sua forma più pura il grande lievitato natalizio. Nasce da un impasto soffice e aromatico, preparato con lievito madre naturale e profumato con vaniglia Bourbon.
La lievitazione lenta conferisce una struttura leggera e fragrante, mentre l’equilibrio tra uvetta sultanina, arancia e cedro semicanditi costruisce un profilo aromatico armonioso.
Privo di glassa, celebra la tradizione milanese e la maestria Stratta 1836, in un equilibrio essenziale tra eleganza e semplicità.
Farina di GRANO tenero, BURRO, tuorlo d’UOVO, arancio candito, uvetta, cedro, ZUCCHERO, zucchero invertito, miele, pasta di arancia, BURRO anidro, sale, lievito madre, vaniglia.
Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO, SOIA, LATTE e derivati.
